Convidamo-lo a uma experiência sensorial que revela a complexidade e o carácter único da nossa terra.
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- Fazenda Crescente, Humpata, Huíla - Lubango / Angola
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Os segredos da Humpata
Um privilégio angolano
A região da Humapata, é um verdadeiro tesouro escondido no coração de Angola, onde a natureza e a tradição se entrelaçam harmoniosamente. Com uma altitude de 1 923 metros, este enclave privilegiado oferece condições climáticas e geográficas ideais para a viticultura. O solo, enriquecido por práticas agrícolas meticulosas e intervenções especializadas, revela-se fértil e propício ao cultivo de vinhas de alta qualidade.
A Humpata é um lugar onde a terra conta histórias antigas, e cada colheita é um testemunho da dedicação e paixão dos viticultores que aqui trabalham. A pureza do ar, a abundância da luz solar e a frescura das noites criam um micro-clima único, que se reflecte na complexidade e riqueza dos vinhos produzidos nesta região singular.
A história da Quinta Crescente
A nossa história é uma ode à paixão, resiliência e dedicação à viticultura enraizada na Humpata. Em 2011, a empresa portuguesa IBÉRIA PREMIUM, oriunda do Douro, vislumbrou o potencial vinícola deste território, transformando uma antiga unidade militar num projecto experimental de vinicultura.
Os primeiros anos foram desafiantes, exigindo uma reavaliação do solo e do clima. Com a colaboração da sul-africana BEYRSKLOFF em 2012, aplicaram-se técnicas avançadas de correcção de solos, preparando o terreno para um futuro promissor. Em 2016, celebrou-se a primeira vindima, marcando o início de uma nova era.
Os vinhos da Quinta Crescente, notáveis pela colheita de 2021, são uma expressão pura do terroir da Humpata. Com uma produção média de 3,05 toneladas por hectare, cada garrafa reflecte a riqueza da terra e a dedicação dos viticultores. A colheita de 2021 destaca-se pela sua cor vermelha profunda, notas intensas de fruta e cassis, e aromas delicados de especiarias de cedro, resultando em vinhos complexos e equilibrados, perfeitos para harmonizar com pratos robustos.
Porquê Quinta Crescente
Representa a visão perfeita entre tradição e inovação, num cenário de rara beleza natural. Escolher a Quinta Crescente é optar por um compromisso com qualidade e excelência. Cada garrafa é o resultado de um processo, onde o respeito pelo terroir e a atenção ao detalhe se traduzem em vinhos de carácter distinto. A nossa localização privilegiada na Humpata, aliada a técnicas avançadas de correcção e preparação do solo, permite-nos cultivar vinhas que expressam plenamente o potencial desta terra abençoada.
